Letar du efter ett middagstips som är enkelt snabbt och gott? Då har jag ett till dig. Pasta Carbonara.
- Keldas färdiga ostsås. Välj mellan "mild ost" eller "fyra ostar"
- Pasta
- Bacon/Kassler
- Gul lök
- Vitlök (valfritt)
- Gröna ärtor
- Salt + peppar.
Börja med att steka bacon/kasslern och löken som du hakat i bitar medans pastan kokar. När det börjar bli klart så häller du på Keldas färdiga ostsås och pressar ner en liten bit av en vitlöksklyfta. När pastan börjar bli klar så häll ner ärtorna i ostsåsen, dom ska ju bara värmas upp så dom håller sin spänst. Häll av pastavattnet och där efter så är det bara att hälla såsen över pastan, salta och peppra efter behov. Servera gärna med en sallad och eventuellt vitlöksbröd.
Enklare än så blir det nog inte ;)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar