Mustig gulaschgryta...

ingredienser
bröd
grytkött av nöt
gräddfil
gröna paprikor
gula lökar
gurka
morötter
persilja
röda paprikor
vitlöksklyftor
köttbuljong
olja
milt paprikapulver
salt
smör
svartpeppar
tomatpuré
vatten

• ta fram din största kastrull eller stekgryta. skär 1,2 kg grytkött av nöt i småbitar, eller större om du har gott om tid. (köttet behöver koka länge för att bli mört och ju finare bitar, desta fortare går det). hacka 2 gula lökar.

• bryn köttet i smör eller olja och krydda med salt och svartpeppar. tillsätt löken och pressa ner 5 vitlöksklyftoroch stek ytterligare några minuter. rör ner 4 msk milt paprikapulver, 1 dl tomatpuré, 2 tärningar köttbuljong och 1½ l vatten. koka upp och låt sedan sjuda under lock tills köttet är mört, ca 1 timme.

• under tiden köttet kokar, skala och tärna 1,1 kg potatis.
• tärna 4 röda paprikor och 2 gröna paprikor.

• när köttet nästan är mört (provsmaka, det ska inte vara segt) tillsätt potatis och paprika och låt koka ytterligare ca 15 minuter eller tills potatisen är genomkokt. späd eventuellt ytterligare med mer vatten om du tycker det behövs och smaka av med salt och svartpeppar.

• tillbehör till middagarna är sammanlagt 700 g morötter, 1 gurka, 1 kruka persilja, 1 bröd och 3 dl gräddfil. använd hälften av detta till varje måltid. gurka och morötter skärs till stavar. persiljan hackas och stös över grytan.
• servera gulaschen i djupa tallrikar toppad med persolja och en klick gräddfil samt grönsksstavar och bröd som tilltugg.

Hittade det här receptet via en blog ( http://stocktownstories.blogg.se ) som jag följer dagligen. Hon fick receptet via Linas matkasse och tyckte det såg riktigt smarrigt ut.

Maten var riktigt god och gräddfilen + persiljan gjorde rätt mycket för rätten, mer än vad man tror. Kommer garanterat att bli fler tillfällen!

Hemsida...

Ni som har mig/oss på facebook vet att vi fick en hemsida av våra vänner 3D:n i bröllops present. Den är under uppbyggnad och vi ska även börja/fortsätta blogga där. Just därför har det varit lite lugnt på den här fronten och jag lovar att jag ska skärpa mig. Sen så får vi se om jag offentliggör sidan helt eller skickar ut adressen till vissa utvalda... Hmm....

Hur hade du gjort?

Industrial Piercing...

Fick ett presentkort på Ted Tattoo av Jenny när jag fyllde år och eftersom det bara håller i 1 år så började det bli dags att utnyttja det. Tattoos kommer man inte så långt på, även om man ska lägga ut mellanskillnaden. Inte riktigt kommit på vad jag ska göra för tattoo heller. Men när jag såg den här piercingen så visste jag precis vad jag skulle göra. Men pga. infektionsrisken och att just denna piercing är svårläkt så vart det 2 "små" sen när det har läkt så blir det att byta ut till en lång stav. Nice, inte sant? =)

Angry Birds...

Beroende framkallande skit spel. Detta är mitt tidsfördriv nu för tiden. Sjukt kul men samtidigt så sjukt irriterande. Man försöker och försöker och försöker och kommer ingen vart. S*it tänker man, den här banan är ju omöjlig. Så går man från spelet och telefonen en stund, kommer tillbaka och klarar banan, vilket gör att man försöker sig på nästa och så är den onda cirkeln igång *S* Men rekommenderar spelet starkt. Lite tänkande, lite planerande och en hel del massa tur. Tror det kostar 7 kr på Appstore. Look it up!

Alla helgons dag 2010...

Jag och min bror Danijel åkte till Sollentuna kyrka för att tända ett ljus för pappa som gick bort den 25/6-03 innan jag skulle iväg till jobbet. Kyrkan stod i ett hav av tända ljus och man kände doften av varmt stearin när man gick upp för grusgången till minneslunden. Mycket vackrare än så kan det knappast bli...

♥ Jag och pappa -83 ♥

Off to Sollentuna...

Thindra sover och jag sitter av tiden, njuter av tystnaden. Låter kanske dumt men igår var hon inte rolig. Pip, gnäll, klättra på saker hon inte får,pilla på saker hon inte får, drar mig i byxbenet och ska vara i famnen konstant, blir pisst när hon inte får som hon vill och EXTREMT mammig, får inte äns gå på toa utan att det bryter i gråt så hon hulkar.

Har ju varit trött dom senaste dagarna och hon e ju lite förkyld fortfarande. I förrgår så somnade hon 17:20, en sen nap alltså. väkte henne vid 19, var uppe ca 15 min och insåg att det inte var någon ide så jag la henne i sängen igen, somnade om utan ett pip och sov till 05 till dagen där efter... Växt period? Maby, maby not.

Idag var hon på bättre humör iallafall, visst, hon vaknade 05:00, la över henne i våran säng (Christian var uppe för att göra sig redo för att åka till jobbet) gick upp 05:30 och gjorde välling och gick och la oss i sängen igen. hon åt, grejade runt lite och somnade om i ca 45 min kanske och så gick vi upp strax före kl 7. Så ska väll inte klaga.

Iallfall, vi ska till Sollentuna C och möta upp en gammal barndoms kompis som jobbar där och ta en lunch. Massa trevligt. Vi växte upp på samma gata, en sån där liten återvändsgata där alla känner alla, hade kräftskiva varje år, mitt i på vägen. Riktig förorts liv. Så man önskar att Thindra ska få växa upp. Kunna cykla runt och leka med sina vänner ute utan att man är orolig =)

Nej, ska fixa det sista och sen ska vi röra på oss... Tjing så länge!

Ikea T/R

Känner mig riktigt nöjd över dagen. Vart så där lagom hurtig. Börjar med att jag börjar rensa ur min garderob kl 8 på morgonen (?!) Kastade 2 påsar med kläder, 1 Ikea säck med kläder åkte ner i klädinsamlingen. Sen tog jag och lilla damen en nap, gick upp och käkade lunch i lugn och ro. Tog en tur till Ikea med min mamma. Handlade inte så mycket, var ute efter en fåtölj till skruttan eftersom hon lärt sig klättra upp på stolarna och gärna vill sitta på pappas stol vid datorn. Känns si så där. Så nu fick hon en egen + lite annat smått och gott.

Visst är hon duktig som hjälper till att skruva ihop sin stol själv?

Nu har vi precis ätit middag, kebab,ris sallad och en vitlök/rödlöks sås med sallad så klart. Thindra tar en sen eftermiddags vila och vi passar på att att sitta en stund och njuta av lugnet en liten liten stund...

* Uppdatering :Thindra ville inte bara sova middag, hon ville sova för natten. Testade att ta upp henne vid 19:00 tiden men insåg rätt snabbt att det gick inte, la henne i sängen igen och där somnade hon om utan att säga ett pip. Spännande att se hur natten blir....